Fiesta Mexicana. Huele a especias por toda la casa. Los colores, sabores, texturas y diferentes temperaturas de la comida. ¿Y cómo les digo que lo …
Mini tortillas con pollo hervido y aguacate
Las mini tortillas con pollo hervido son una idea para una cena súper rápida (o una merienda de fiesta), en la que usaremos carne de …
Ensalada de puerro, zanahoria y manzana
Ensalada de puerro y zanahoria, una de mis guarniciones favoritas, justo al lado de la de apio. Hago mayonesa casera especialmente para ella, porque su …
Ensalada de pavo asado y aguacate
Una ensalada de pavo asado es una propuesta para una cena sana, ligera y nutritiva o un almuerzo ligero. La composición es muy simple: jugoso …
Postre Lossiatella en versión fit, Postre con pérdida de yogur
El postre spaliatella (o spalciatella) se hace con mayor frecuencia con mascarpone o crema batida y chocolate. Para mí, una versión rápida y saludable, hecha …
Sopa de coliflor, repollo y frijoles
Sopa de coliflor y repollo. Gran parte de las verduras y, por tanto, de la salud, es decir, fibra y vitaminas. ¿Por qué vale la …