Fiesta Mexicana. Huele a especias por toda la casa. Los colores, sabores, texturas y diferentes temperaturas de la comida. ¿Y cómo les digo que lo conjuré todo en menos de 30 minutos? Y lo mejor es que podemos sentarnos juntos a la mesa, comer sin prisas y todos ponen lo que quieran en la tortilla. Los productos de Casa de México son extraordinarios. El envase en sí es encantador y lo que hay dentro te lleva a un viaje culinario. Probé pasta de frijol pinto por primera vez (genial), siempre tengo jalapeño en la nevera (porque estamos picantes) y desde hace un tiempo (una vez hubo una promoción en Lidl) también tengo suministro de chipotle, es decir jalapeño ahumado . Si no conoces este sabor, y te gustan los temas culinarios mexicanos, debes comprarlo y degustarlo. Te estoy dando la receta de fajitas de pavo, guacamole y pico de gallo. Puedes comprar productos de Casa de México en línea y en papelerías. La lista en el sitio web casademexico.pl Los precios le sorprenderán gratamente. Los artículos fácilmente disponibles que serán útiles para cocinar al estilo mexicano incluyen aguacate, lima, cilantro fresco, frijoles, maíz y pimientos, tanto dulces como picantes. Consulte también la receta de ceviche y huevos rancheros.
4-6 porciones
Preparación: 15 minutos.
Cocinar: 15 minutos
Ración: 524 kcal
Ingredientes:
Filete de pavo 500 g
Pimientos 3 piezas de diferentes colores
Cebolla morada mediana 2 uds.
Ajo 2 dientes
Condimento para fajitas
2 cucharadas de aceite
Chipotle 2 uds.
Servir:
Tortilla envuelve 4 piezas precalentadas en el horno por un tiempo
Yogur espeso o crema agria 200 g
Queso amarillo rallado 100 g
Guacamole casero y pico de gallo
Discos de jalapeño
Preparación:
- Cortar la carne en trozos pequeños, agregar las especias a la fajita y una cucharada de aceite, mezclar y dejar reposar por unos minutos. Cortar los pimientos en tiras, cortar la cebolla en rodajas, picar el ajo.
- En una sartén grande calentar el aceite restante, dorar la carne, agregar la cebolla y el pimentón, freír todo durante 6-8 minutos, hasta que las verduras estén tiernas. A la mitad de la cocción, agregue el chipotle picado. Sirva con tortillas calientes, aros de jalapeño, guacamole y pico de gallo.
¿Cómo hacer Pico de gallo?
Mezcle un puñado de tomates cherry picados con mucho cilantro fresco, cebolla roja picada, un pequeño diente de ajo y jugo de lima.
¿Cómo hacer guacamole casero?
Triturar los aguacates maduros con un tenedor, mezclar con jugo de limón, cebolla morada picada, ají y cilantro.
En colaboración con Casa de México
