Trucos de cocina
5 artículos de trucos de cocina en Tu Cocina.
- Trucos de cocina
Mi puerro sabe amargo: por qué pasa y cómo arreglarlo
El puerro amarga si se quema al rehogar, si está pasado o espigado o si usas mucha parte verde. Así se evita y así se corrige un plato que ya está hecho.
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¿Se puede congelar la ensalada de patata o la ensaladilla?
Congelar la ensalada de patata se puede, pero la mayonesa se corta y la patata queda aguada. Cuánto dura en la nevera y cómo aprovechar sobras sin riesgo.
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¿Se pueden congelar los espárragos? Cómo hacerlo paso a paso
Sí, los espárragos se congelan bien si se escaldan 2-4 minutos según su grosor. Paso a paso para verdes y blancos, cuánto duran y cómo cocinarlos después.
- Trucos de cocina
Cómo quitar las manchas de remolacha de las manos y la tabla de cortar
Para quitar manchas de remolacha, actúa rápido: jabón y limón en las manos, sal gruesa y limón en la tabla de madera. Trucos para la ropa y cómo evitarlas.
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Condimento casero para patatas fritas: receta básica y 6 mezclas
Cómo hacer tu propio condimento para patatas fritas con sal, ajo en polvo y pimentón dulce y ahumado, cuándo echarlo para que se pegue y seis mezclas más.