¿Qué significa realmente «plan semanal flexitariano»?
Los flexitarianos son, por así decirlo, «vegetarianos flexibles», un grupo en rápido crecimiento de personas conscientes de la nutrición que desean combinar la salud, el amor por los animales y el disfrute. Son predominantemente vegetarianos y ocasionalmente comen platos de carne o pescado de alta calidad. Para ellos no solo es importante la calidad de los ingredientes, sino también la producción respetuosa con los animales.
Queremos apoyar a estas personas en su dieta y ayudar a todos aquellos que tengan curiosidad a comer de forma más consciente en la vida diaria. Es por eso que ofrecemos un horario semanal flexible cada semana. En él encontrarás cuatro platos cada uno, que son vegetarianos o veganos, y un plato que se prepara con carne o pescado.
¡Diviértete cocinando en casa!
Lunes: Shakshuka con huevo escalfado
Shakshuka es un verdadero plato navideño que promete sabores frescos y soleados en los días grises. Originario de la cocina del norte de África e Israel, ahora se puede encontrar en todas partes y es una deliciosa alternativa, especialmente para el desayuno. Pero incluso para la cena, la salsa de tomate y pimentón casi hierve a fuego lento, la pimienta de cayena y el comino le dan ese toque seguro.
Martes: tortilla de nabo ahumado
Una tortilla como esta sale de ella cuando te inspiras en la cocina fusión. Originalmente un plato español, la receta se complementó con sabores asiáticos de tofu y cilantro, y los nabos forman el componente local. Cebolla, pimiento y aceite de oliva completan el sabor.
Consejo: planes semanales personalizados a través de la aplicación
¿Quieres planes semanales que sean perfectos para ti? La aplicación de planificación semanal los compila automáticamente en función de sus preferencias nutricionales e incluye la lista de compras. Esto le ahorra tiempo buscando recetas y le permite realizar sus compras semanales sin estrés.
¡Aquí puede encontrar todo sobre el planificador semanal !
Miércoles: Halloumi en hojaldre con hierbas.
Halloumi, también conocido como ‘queso chirriante’, tiene un sabor muy neutro y, por lo tanto, se puede utilizar de muchas formas. Nos decidimos por una variante con hojaldre. Masa crujiente, aceite de hierbas aromáticas y queso cremoso: ¿qué más se puede pedir?
Jueves: Linguine con tocino y cebollino
El plato flexitariano de esta semana es súper rápido y fácil. Rehogar y freír las chalotas y el tocino ahumado, añadir la crème fraîche y las especias y dejar hervir a fuego lento. Mientras tanto, puedes cocinar los linguini y mezclar todo al final.
Viernes: guiso de lentejas de la India
El guiso de lentejas de la India también es un plato muy sencillo que se puede precocer y llevar. La base de lentejas rojas y leche de coco se refina con verduras frescas y especias. El curry, el jengibre y el ajo aportan el toque picante.
