La ola de resfriados continúa y ¿lo tienes? Entonces tengo platos para ti que son ligeros y cálidos por dentro.
¡Una semana de ensaladas, sopas y guisos para que te recuperes pronto!
Ensalada de col
Con su sabor afrutado, las naranjas no solo armonizan perfectamente con el repollo puntiagudo, sino que también le proporcionan una porción extra de vitamina C. Las hierbas frescas como el cebollino completan el aporte vitamínico completo y preparan su sistema inmunológico contra el frío invierno.
Guiso de lentejas de la India
El guiso de lentejas con verduras de temporada te calienta por dentro y te aporta todo tipo de nutrientes. Tampoco es una comida demasiado pesada, pero es suficiente para saciarte.
Sopa afrutada de zanahoria y jengibre
El jengibre es un remedio casero popular para el resfriado. Los aceites esenciales del tubérculo aumentan la circulación sanguínea y te calientan adecuadamente. En la sopa, que también se refina con jugo de naranja, una delicia.
Sopa de col asiática
El repollo en todas sus variantes es una verdura popular en invierno y le proporciona suficiente vitamina C. Refinada con muchas especias como el jengibre y la cúrcuma, la sopa es perfecta para un resfriado. ¡Cálido y ligero!
Sopa de coles de Bruselas con jengibre
Las coles de Bruselas contienen aceites de mostaza, que tienen efectos antivirales, antiinflamatorios y antibacterianos. Junto con las lentejas verdes como sopa y las especias como el cardamomo y el jengibre como estimulantes inmunológicos, estará bien preparado para los fríos días de invierno.
Albóndigas de lentejas con ensalada de pepino
Estar saludable también significa mantenerse libre de estrés: tendrá éxito, especialmente si su semana está bien planificada y preparada. Con un plan semanal de preparación de comidas, usted y su familia pueden comer sano y sin estrés. Las lentejas también están llenas de nutrientes saludables que le brindan aminoácidos esenciales que ayudan a desarrollar las células inmunes. ¡Así que ve a las albóndigas!
Sopa de col rizada
Todo lo saludable se combina en esta sopa: ajo picante con coles de Bruselas antibacterianas y patatas ricas en nutrientes y puerro como sopa. Bueno, ¡si no te recuperas poco después!
¿No es suficiente?
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Y no olvide que siempre puede cocinar sin estrés y de manera saludable si se prepara con un plan de preparación de comidas semanal. Con solo tres ingredientes principales, puede planificar toda una semana con anticipación y mantenerse relajado mientras compra. Eche un vistazo a nuestra colección de preparación de comidas.
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