Hot dogs con verduras y tortilla wrap

Un hot dog con verduras y una envoltura en lugar de un panecillo es un éxito. En cuanto a nosotros, incluso golpeó a los hot dogs con halloumi 🙂 Algo entre una quasadilla, un wrap y los hot dogs antes mencionados. Con buenos embutidos en el protagonismo, una ración de verduras, mozzarella y pasta de judías.

Cena para todos los amantes de los embutidos y los wraps. Es rápido y fácil, después de todo, es comida rápida casera. Elija solo buenas salchichas con una buena composición. Para mí, pollo idílico, que se escondía sin antibióticos y se alimentaba con pienso sin la adición de materias primas transgénicas. Una de las mejores salchichas que hemos tenido. Y a quien le gusten las salchichas y las use no solo para salchichas, hay 4 formas de mirar la entrada de salchichas.

5 porciones

Preparación: 10 minutos.

Cocinar: 15 minutos

Ración: 378 kcal

Ingredientes:

Salchichas idílicas 250 g – 5 uds.

Calabacín mediano 1 ud.

Cebolla roja 1 ud.

Pimientos 2 piezas (amarillo y rojo)

Aceite 2 cucharadas

Queso mozzarella (lonchas) 140 g

Envoltura de tortilla integral 5 uds.

Lata de frijoles rojos 240 g

Ketchup 3 cucharadas

Orégano seco y pimentón ahumado

Para servir: pimiento picante, semillas negras

Preparación:

Precaliente el horno a 190 grados. Cortar el calabacín en mitades, los pimientos en tiras, la cebolla en las plumas, poner todo en la sartén, añadir el aceite de oliva y cocer unos 6-7 minutos.
Enjuague los frijoles de la salmuera, tritúrelos con un tenedor, agregue ketchup y media cucharadita de orégano y pimentón ahumado, mezcle. Corta las rodajas de mozzarella por la mitad.
Puede reducir los panqueques: corte unos 2 cm de masa por cada lado (haga nachos con ellos).
Cepille las tortitas con pasta de frijoles, ponga una porción de verduras, una salchicha encima, luego el queso, para que se cubra toda la salchicha. Enrollar, poner en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
Hornee por unos 10 minutos, hasta que el queso se derrita y la tortilla y el centro estén calientes. Sirva con aros de pimiento picante y semillas de comino negro. Además, puedes darle salsa de tomate.