21 aperitivos alemanes populares

¿Quieres empezar tu comida con algo diferente? estas aperitivos alemanes ¡Tu cena será más sabrosa y emocionante!

Esta colección de recetas lo introducirá a un mundo completamente nuevo de excelentes entremeses.

Desde sopas y ensaladas hasta pretzels y pasteles, tenemos una amplia variedad de entrantes alemanes para llenar tus calcetines.

Ya sea que esté celebrando el Oktoberfest con amigos o una velada tranquila con la familia, estos platos no lo decepcionarán.

Agregue algo nuevo a sus papilas gustativas con estos dispositivos gastronómicos alemanes. Goile Guten!

1. Untar Queso Cerveza Alemana

¿Cansado de tu habitual pan para untar? ¡Dale a tu pan una victoria alemana!

¡Este pecaminoso queso para untar es perfecto con panes, galletas y pretzels!

La combinación de queso cheddar agrio, mostaza, salsa Worcestershire y condimentos le da una combinación de sabores ricos, salados, picantes, umami y arcilla.

Si está sirviendo esto para los invitados, le recomiendo que triplique la receta. Esta propagación desaparecerá en poco tiempo.

2. Tabla de quesos Bavaria

Quesos brie, camembert, azul, gruyere y suizo con uvas, mantequilla, rábanos, pretzels, panecillos y pan: ¡esta mesa es una mezcla heterogénea de aperitivos!

Cada elemento de esta tabla de quesos alemana está garantizado para satisfacer sus papilas gustativas. Son geniales solos o juntos.

3. Ensalada de queso Limburger

Limburger es un queso polarizado que huele funky pero tiene un sabor celestial.

Este queso semiblando puede tener olor a pies, pero sabe muy bien.

Pruebe este queso apestoso con aros de cebolla y aderezo de vinagreta picante.

Créeme, nunca más querrás vivir sin él… si puedes superar el olor, eso es.

4. Rábano a la cerveza

El rábano a la cerveza es un entrante crujiente, crujiente y ácido que combina perfectamente con la cerveza. ¡Todo lo que necesitas para este plato es un trozo de rábano Daikon, un poco de sal y pimienta!

Simplemente espolvoree el rábano con sal y pimienta, déjelo marinar durante 30 minutos y listo. No podría ser más simple que eso.

El jugoso rábano satura los sabores de la sal y la pimienta, dándole un par de cervezas que sabe muy bien.

5. Ensalada alemana de arenque rojo

Esta ensalada contiene arenque rojo en escabeche, manzanas, cebollas, remolacha y pepinillos en una rica salsa y crema.

Aparte del sabor, lo que lo hace destacar es su color. Gracias a las remolachas rojas, esta ensalada tiene un bonito color rosado.

Este aperitivo se come tradicionalmente en Nochevieja.

Se dice que las escamas de arenque parecen monedas de plata, por lo que se cree que traen fortuna y prosperidad en el nuevo año.

6. Salsa de trucha ahumada

He aquí otro plato de pesca que le interesará a tu paladar: la trucha trucha. El nombre puede no ser sabroso, ¡pero es un verdadero intento!

Una mezcla de queso crema, pimentón, alcaparras, eneldo, cebollino, limón y trucha ahumada, ¡este dip es muy adictivo!

Sirva con rebanadas de baguette tostadas o sus galletas saladas favoritas y créame, se terminará en minutos.

7. Huevos alemanes en escabeche

Los huevos duros en escabeche son un alimento básico de la cerveza en Europa. El encurtido era un método común utilizado en la era anterior al refrigerador para conservar los alimentos.

Ahora se usa para impartir un sabor épico a la comida. Estos huevos en escabeche tienen un equilibrio perfecto entre dulce, salado y ácido.

También es divertido comer. He aquí cómo: córtelo por la mitad y retire la yema de huevo. Agregue una pizca de mostaza, aceite, vinagre y pimienta a la clara de huevo hueca.

Luego, coma inmediatamente la yema de huevo inmediatamente con la clara de huevo. ¡mmm!

8. Ensalada bávara de salchichas

La ensalada Bavarian Wurst es una de las mejores. Sírvelo en el verano para un entrante ligero y refrescante.

La combinación de mortadela, emmental, queso y pepinillos le da un sabor y una textura interesantes.

Terminado con atuendos picantes y salados, es una excelente manera de comenzar su comida. Tiene todo lo que puede pedir en una ensalada: rico, sabroso, picante y crujiente.

9. Ensalada de col alemana

La ensalada de col alemana es tan brillante y crujiente como la nuestra, pero está hecha con vinagre, no con mayonesa. ¡Por eso es mucho más refrescante!

La acidez del vinagre combina maravillosamente con el repollo crudo. También suaviza la verdura y la mantiene crujiente al mismo tiempo.

Puedes usar repollo verde regular, pero también puedes usar un poco de púrpura para los colores pop.

10. papas fritas alemanas

Estas papas fritas con tocino, cebolla y hierbas frescas saben igual que nuestras papas fritas, pero 10 veces mejor.

¿Quiero decir hola? ¡Es tocino, papas fritas y cebollas en un plato! Estos tres ingredientes hacen que este entrante sea tres veces más adictivo.

Si está a dieta, es mejor que se mantenga alejado de las papas fritas alemanas.

11. Tortitas de patata alemanas

Las tortitas de patata alemanas son crujientes por fuera, esponjosas por dentro y deliciosas.

Este popular entrante alemán está hecho de papas y cebollas picadas, mezcladas con huevos batidos y harina, y se fríen hasta que estén doradas.

Se pueden servir deliciosos, con carne o yogur, o dulces, con azúcar glass o compota de frutas. De cualquier manera, saben muy bien.

12. Albóndigas alemanas

Las albóndigas alemanas no son las típicas albóndigas. Cubra con salsa de mostaza gravy con una hermosa bola de carne molida y tocino y sirva sobre chucrut con tocino.

Este aperitivo es la comida reconfortante alemana por excelencia.

La albóndiga por dentro y por fuera ya es excelente, pero la salsa superior la lleva a otro nivel.

13. Un trozo de cebolla alemana

El pastel de cebolla alemán, o Zwiebel kuchen, es un plato delicioso con una corteza porosa, relleno de cebolla caramelizada y tocino atado con una mezcla de huevo.

Es dulce, rico, salado y ahumado, todo al mismo tiempo. ¡Las cebollas caramelizadas funcionan tan bien como el tocino!

Si te gustan las quiches dulces y saladas, te encanta el pastel de cebolla Alemán.

14. Bocaditos de mocoso de cerveza

Los bocados de caldo de cerveza están hechos de salchichas a la parrilla cocinadas en cerveza reducida. ¿El resultado? Pura perfección.

Bratwurst y la cerveza son un juego hecho en el cielo, por lo que tiene sentido combinar los dos para hacer un plato épico.

Si está buscando un refrigerio continuo en su próxima fiesta de visualización de películas, este es el indicado para usted.

Puedes servir este platillo tal cual o con una lámina de queso para un combo aún más rico. Dilis.

15. Bolas de chucrut

Las bolas de chucrut pueden no sonar tan bien, ¡pero realmente lo son! Incluso los fanáticos que no son de chucrut se enamorarán de estas deliciosas delicias.

Bratwurst, queso crema y chucrut rebozados en pan y fritos a la perfección. ¿Cómo puedes decir no?

La maravillosa combinación de salchicha ahumada, rico queso crema y chucrut picante es absolutamente divina. Es aún más imposible freírlos.

16. Sopa de chucrut alemana

El chucrut, como habrás notado, es un ingrediente común en muchos platos alemanes.

En esta entrada, el chucrut es la estrella de una sopa abundante y acogedora que satisfará tu hambre y calmará tu alma.

¿Como no? La combinación de chucrut, cebollas caramelizadas, tocino, alcaravea y pimentón es genial.

No se sorprenda de que esté levantando un cuenco tras otro.

17. Pretzels alemanes

Estas golosinas anudadas son increíblemente sabrosas y sí, puedes prepararlas en casa.

No tendrás que visitar Alemania para tomar una pieza (o dos, o tres) de uno de los bocadillos más famosos del país.

Todo lo que necesitas es esta receta. Te lo prometo, no es tan difícil.

De hecho, solo necesitarás unos pocos ingredientes básicos: harina, bicarbonato de sodio, levadura, azúcar, sal y mantequilla.

18. Sopa de tomate alemana

A diferencia del gazpacho italiano, la sopa de tomate alemana se carga con crema batida para un aparato más rico y cremoso.

Claro, tiene más calorías, ¡pero me gusta mucho más esta versión!

Puedes comer esta sopa tal como está, pero puedes prepararla aún más con queso parmesano y albahaca.

Para un sabor más fuerte, puede ocultar la crema batida para la crema agria.

19. Pomelo asado

El asado de pomelo puede ser extraño, pero una vez que lo pruebes, es posible que no quieras volver a comer fresco.

Todo lo que tienes que hacer es espolvorear la toronja con azúcar y asar hasta que el azúcar se caramelice. ¡No creerías la diferencia que hace!

El azúcar caramelizado reduce el amargor del pomelo, haciéndolo cien veces mejor.

Puedes disfrutarlo tal cual o agregarle miel para endulzarlo aún más.

20. Ensalada de patata alemana

La ensalada de papa alemana incluye papas hervidas, tocino, cebolla y aderezos a base de vinagre. ¡Hace mucho calor o frío!

Aparte del sabor, lo que diferencia a esta ensalada es su consistencia. Es muy cremoso y perfectamente húmedo, no mojado.

El vinagre y la mostaza hacen un aderezo cremoso y picante, mientras que el tocino hace un gran crujido.

Espolvorea con cebollino picado y el perejil pop vibrante agrega color.

21. Ensalada alemana de pepino

Hecha con rodajas finas de pepinos y cebollas rojas cubiertas con un aderezo cremoso de eneldo, esta ensalada alemana de pepino es increíblemente rica, crujiente y refrescante.

Es sabroso, nutritivo y fácil de hacer. ¡Este aperitivo es una triple amenaza!