17 Aperitivos Tradicionales De Jamaica

¡Disfruta de un divertido viaje gastronómico a Jamaica sin salir de casa! ¡Estos aperitivos jamaiquinos son divertidos, únicos y llenos de sabor!

Influenciada por diferentes culturas, desde africana hasta china e india, la comida jamaicana ofrece una maravillosa mezcla de sabores. Esta colección de recetas es una prueba.

Si quieres animar tu fiesta, ¡dale un toque jamaiquino! Estos aperitivos son una gran manera de empezar.

Por supuesto, hay algunas recetas de pollo a la jamaiquina en esta lista, pero te prometo que hay más en la cocina jamaicana que solo eso.

Desde buñuelos de plátano hasta parches de carne y empanadillas fritas, estos aperitivos jamaiquinos serán una celebración del éxito.

1. Buñuelos De Plátano

Estos buñuelos de plátano son crujientes y dorados por fuera, suaves y dulces por dentro.

Los plátanos maduros se cepillan y sazonan con azúcar moreno, canela y coco para darle más sabor y luego se fríen a la perfección.

Si lo piensas bien, se parece mucho al pan de plátano, ¡solo que mejor!

2. Camarones picantes de Jamaica

Los camarones dulces y regordetes se sazonan con whisky escocés caliente y pimentón y se condimentan con tomillo, pimienta de Jamaica y clavo.

Este aperitivo es extra picante y delicioso, y te encantará.

La dulzura de los camarones combinada con las especias crea un maravilloso equilibrio de sabores.

3. Papas Fritas De Camote Jerk De Jamaica

Vaya más allá del pulso francés, estas batatas fritas son aún más adictivas.

Aparte de la dulzura que ofrecen las batatas, se hace aún más especial con especias.

Cada fritura está recubierta uniformemente con canela, pimienta de Jamaica, jengibre y cayena, lo que le da un sabor irresistible.

Lo mejor de todo es que estas papas fritas se hornean, no se fríen, lo que significa que puede comer más menos las calorías adicionales.

4. Plátano Frito

Si nunca antes ha comido plátanos, ¡ahora es un buen momento para probarlos! Esta receta es un aperitivo de fiesta dulce y pegajoso que seguramente desaparecerá en segundos.

Las rebanadas de plátano maduro se recubren con azúcar morena y jarabe de arce y se fríen hasta que estén doradas.

Ya sea que los sirvas como plato de entrada, como guarnición o como postre, serán una victoria.

5. Ñame hervido amarillo

Admítelo, este plato suena aburrido. Pero confía en mí, los ñames cocidos tienen mucho que esperar.

Primero, saben muy bien. Son dulces y almidonadas, suaves pero también con un agarre firme.

En segundo lugar, ¡son extremadamente nutritivos! Los ñames están cargados de vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes y todas esas cosas buenas.

Por último, es increíblemente fácil de hacer. ¡Literalmente los hierves y listo!

6. Albóndigas fritas jamaicanas

Las albóndigas fritas, a menudo denominadas «Johnny Cakes», son un clásico alimento reconfortante jamaicano.

Hechas de masa a base de harina hecha en bolas y fritas, estas parrillas son adictivas por sí mismas.

A diferencia de otras donas o albóndigas, los pasteles de Johnny no necesitan estar rellenos o cubiertos para ser sabrosos.

7. Pollo Frito Jamaiquino

Saluda a la receta número uno de pollo jerk. Este pollo frito es increíblemente crocante y crocante, tierno y jugoso. En cuanto al sabor, es un 10 sobre 10.

Marinado durante 2 horas en tomillo, pimentón, jengibre y ajo, el pollo frito está lleno de sabor, ¡tanto la piel como la carne!

8. Empanadas de carne jamaicana

¡Las empanadas de carne jamaicana son mis favoritas! ¿Costra crujiente y escamosa rellena de carne molida? Puedo comerlos todo el día. (Realmente lo he hecho, más de una vez.)

El relleno de la carne molida típica tampoco es un buen condimento. ¡Su sabor único a curry es extremadamente importante, y sabe realmente delicioso cuando se come con la corteza!

9. Ensalada de col de Jamaica

Al igual que el clásico estadounidense, el carbón jamaicano también incluye zanahorias y repollo rallado. Es tan crujiente y refrescante, pero mucho más.

El aderezo es una mezcla de mayonesa, azúcar, vinagre y especias jamaicanas.

Es una hermosa mezcla que crea una hermosa combinación de sabores. También está cargado con nueces picadas para más crujiente y sabor.

10. Alitas de pollo Jerk jamaiquinas

Ahora, proceda a la receta de pollo a la jamaiquina número dos. ¡Estas alitas de pollo son crujientes y jugosas, y tienen mucho sabor!

¿Cómo no serlo, cuando se recubre con goma de especias jerk a base de tomillo, canela, pimienta de Jamaica, coco, pimentón y muchos más?

Bonificación: estas alitas de pollo están horneadas en lugar de fritas, lo que significa que no tendrás que preocuparte por demasiada grasa.

11. Jerk de diapositivas de carne

Estas slides de beef jerk son unas hamburguesas con una gran victoria jamaicana.

Las empanadas en sí están sazonadas con pimienta de Jamaica, jengibre, nuez moscada y todo ese jazz, por lo que están llenas de sabor.

Además de las empanadas, estas diapositivas también están rellenas de ensalada de col cítrica, lo que le da un equilibrio perfecto entre caliente y frío, cremoso y carnoso, tierno y crujiente.

12. Pan de coco jamaicano

El pan de coco es una versión jamaicana de los panecillos americanos. Debo admitir que saben 10 veces mejor. Eso o simplemente me encanta cualquier cosa con coco.

Este oh pan es tan suave, mantecoso, suave, dulce y tan salvaje como el coco. ¡También tiene forma de pan doblado, por lo que es más fácil llenarlo con tu pan para untar favorito!

13. Sopa de calabaza jamaicana

La sopa de calabaza jamaicana es excelente, suave y cremosa.

Tradicionalmente de una calabaza jamaicana o «calabaza», un poco de dulzura y un hermoso tono naranja son más brillantes que el sol.

También hay papas y zanahorias, ¡lo que lo hace súper abundante! También obtiene puntos extra por ser accidentalmente vegano y sin gluten.

14. Empanadas de verduras jamaicanas

Si buscas un delicioso aperitivo para tus amigos vegetarianos, no busques más. Estas empanadas son tan buenas como cualquier otra, ¡pero están rellenas de verduras!

Son sin huevo y sin lácteos para arrancar.

El relleno es una hermosa mezcla de camote, calabaza, zanahoria, tomate, repollo, guisantes, maíz dulce y habas.

Para degustar con chiles scotch bonnet, leche de coco y tomillo, es delicioso, un tesoro que también podría convertirse en vegetariano.

15. Langostinos borrachos

Langostinos gordos y jugosos marinados con bourbon y especias: el aperitivo es dulce y sabroso con un ligero toque.

Al cocerse, el alcohol crea un bonito caramelizado sobre las gambas, dándoles más sabor y brillo.

16. Pan de plátano jamaiquino

¿Pan de plátano con un toque jamaicano? ¡No diré eso!

Es tan húmedo y tierno como el pan de plátano clásico, pero es 10 veces más sabroso.

El queso crema, el ron, el coco, las nueces y el glaseado de mantequilla hacen que esta expresión jamaicana sea mucho más especial.

17. Plátano verde hervido

Completan esta lista los bocadillos jamaicanos clásicos: plátano verde cocido. Con esta receta simple, puede convertir las frutas simples en una guarnición maravillosa.

Los plátanos verdes también son más firmes que los amarillos, más firmes y con más almidón.

Pero cuando se cocinan, se convierten en remolachas suaves y masticables, como las papas hervidas.

Sírvelo como un aperitivo abundante o como guarnición para pollo picante y estarás dorado.