17 Aperitivos Caribeños Fáciles

con los 17 sencillos Aperitivos en el Caribe¡puedes llevar el sabor de las islas directo a tu cocina!

Hay mucho que amar del hermoso Caribe. Es un sitio tropical favorito de muchos por su belleza, emoción y, por supuesto, su comida.

Si ya eres fanático de la comida tropical, te encantarán todas estas deliciosas recetas.

Así que tome sus mangos, plátanos y todo su estante de especias, y prepárese para cocinar todo tipo de platos nuevos y emocionantes.

1. Yaniqueques

Los yaniqueques, también conocidos como Johnny cakes, son un aparato popular en el Caribe por su gran sabor y facilidad de elaboración.

Solo necesitan ingredientes básicos: harina, bicarbonato de sodio, agua, aceite vegetal, etc. – y se puede cocinar fácilmente en una sartén encima de la estufa.

Cuando están terminados, son crujientes, crujientes, escamosos y llenos de la bondad frita que todos secretamente (o no tan secretamente) amamos.

2. polourie

Si está buscando algo que tenga muchas más especias y un sabor más audaz, consulte esta receta de polourie.

La lista de ingredientes es un poco larga, pero se trata principalmente de hierbas y especias.

Estas bolas marrones fritas doradas combinan ajo, cebolla, cilantro, perejil, comino, cúrcuma, curry en polvo, salsa picante y más para una explosión de sabores inolvidables.

3. Ensalada Caribeña

Imagínese una cama de hojas verdes y frambuesas secas, frutas tropicales y cebollas verdes encima, todo rociado con un aderezo dulce y sabroso de miel de lima.

Suena genial, ¿verdad? mi si.

Si eres fanático de la chía y las semillas en tu ensalada, este podría ser tu nuevo almuerzo.

4. Ensalada Caribeña De Papa

Me encantan las ensaladas de patata. Son tan versátiles, tan fáciles de hacer y tan sabrosos. Este, sin embargo, ha sido durante mucho tiempo mi favorito.

Es cremoso y está lleno de golosinas para ti, como papas, huevos, guisantes, zanahorias y cebollas. En general, se tarda poco más de 30 minutos en completarse.

Es una manera fácil de hacer que sus hijos coman sus verduras, y el condimento cajún le da la cantidad perfecta de calor y especias.

5. Maíz dulce caribeño

No importa en qué parte del mundo vivas, ese lugar tiene una receta de maíz.

Las islas del Caribe no son lo mismo, y si te gusta el pan de maíz dulce, querrás marcar esta receta.

Combina la textura crocante y crocante del pan de cereales con el dulzor de los azúcares del bizcocho, convirtiéndolo en el pan perfecto para servir en tu primera cocina de barrio o barbacoa.

6. Pan de yuca

El pan de yuca, o casabe, es un alimento básico dominicano, así que si está buscando una forma de traer un poco de herencia dominicana a su mesa, aquí está.

Es un excelente pan plano elaborado a base de harina de yuca, sin grasa y alto en fibra. También está libre de sodio y colesterol, por lo que es un buen pan inocente.

Puede servirlo con alimentos sabrosos como huevos, aguacate y café para el desayuno, o puede encadenarlo con mantequilla de maní y obtenerlo como un regalo para el mediodía.

7. Ensalada de tres frijoles caribeños

Si desea una guarnición caribeña rápida y fácil, una ensalada caribeña de tres frijoles es perfecta.

Las cebollas, los tomates, el cilantro y los pimientos están bien distribuidos con los guisantes y los frijoles.

El aderezo está hecho de lima, aceite de oliva, chile y ajo, lo que le da un final picante, ácido y con sabor a ajo.

8. Bacalaitos (buñuelos de bacalao)

Esta receta es un poco más española que caribeña, pero es tan deliciosa que a nadie le importará.

Los bacalaitos son el lugar donde se unen el bacalao y los panqueques, y si crees que eso es genial, estás equivocado.

Piense en ellos más como cachorros picantes, crujientes mariscos callados con solo un toque de dulzura pasada.

Eso te dará la mejor idea de qué esperar, o créeme cuando digo que son geniales.

9. Ensalada de col en el Caribe

Los chefs caribeños hacen muchas cosas bien, pero la ensalada de col es una de las mejores que hacen.

Es como la ensalada de col típica de todos los días; simplemente marque hasta el 11.

Además de repollo, zanahorias y sal y pimienta, esta ensalada de col también contiene jalapeños, salsa picante caribeña, mostaza Dijon, azúcar morena, miel, mango, papas fritas y más.

Es dulce y picante como mucha comida caribeña, y no querrás usar otra receta de ensalada de col.

10. Vasos de salud rellenos

No te preocupes; No te dije que agarraras tu plátano sin razón.

Estas copas enteras rellenas están cubiertas con carne deshebrada y son increíbles.

Si no eres fanático de la carne de res, puedes usar cualquier proteína picada que prefieras.

Cubre cada uno con un poco de mayonesa y ketchup, y el único problema que tendrás es obligarte a dejar de comer.

11. Papas Rellenas Puertorriqueñas (Papas Rellenas)

Nunca puedes tener demasiadas formas de arreglar las papas. Como dice Samwise Gamgee, «¡Hírvelos, tritúralos, mételos en un estofado!»

Ahora puedes rellenarlos con carne de res y freírlos.

Honestamente, todo lo que tienes que hacer es probarlos para ver de qué se trata todo este alboroto. son celestiales

12. Sorullitos de Maíz (Sorullos)

Estos buñuelos de maíz puertorriqueños son crujientes por fuera, pero sus centros son suaves, pegajosos e increíblemente mantecosos.

Mientras que tradicionalmente los sirves con mayonesa o ketchup, yo los disfruto con cóctel o salsa marinara.

También puede omitir el queso, agregar azúcar adicional y servir salsas dulces en su lugar. Pruebe el jarabe de arce, el ganache de chocolate o el azúcar en polvo.

13. Sopa de copa trinitaria

Esta sopa de Trinidad es baja en calorías, vegana y sin gluten.

Está lleno de todo tipo de cosas maravillosas: maíz, cebollas, guisantes, ajo, cebollino y muchos más, dándole un sabor a mezcolanza y especias tropicales.

Nota importante: la receta le pide que agregue pimienta escocesa a la sopa. Es necesario que lo envíes todossin cortar, y retirar antes de servir.

Scotch bonnet pepper le prenderá fuego a la boca, pero si se agrega entero y se quita, solo obtendrá el sabor de la pimienta en la sopa y no su calor.

14. Difundir camarones en el Caribe

Esta es una receta rápida de 5 minutos que es excelente si está buscando una nueva pasta para untar para sus bagels, verduras o pan.

Simplemente mezcle su queso crema con camarones, mermelada de mango, condimento caribeño, ajo, sal y pimienta. Luego sírvelo encima de tus panes o vegetales favoritos.

15. Sopa caribeña de camote

Esta sopa caribeña es picante, terrosa, cremosa y abundante. También es apto para veganos, sin gluten y simplemente congelado.

Como sabe mejor al día siguiente de prepararla, es una sopa perfecta para preparar comidas.

Si no eres fanático del calor, deja de lado el jalapeño.

16. Salsa en el Caribe

Si está buscando una forma más dulce y tropical de hacer salsa, esta receta es una de las mejores que he encontrado.

Las piñas, los mangos y las papayas combinan muy bien con las cebollas, los pimientos rojos y el cilantro.

Es una salsa picante y afrutada que funciona bien con papas fritas o como guarnición sola.

17. Pan de coco jamaicano

Por lo general, no puedo dejar lo mejor para el final, pero en este caso, simplemente sucedió, así que vete por ese camino. Hay pan de coco jamaicano el perfecto pan de molde, aunque parece más una galleta.

Tiene un exterior fuerte y firme, pero el interior es suave, mantecoso y está lleno de capas fáciles de tirar que son ideales para envasar en sus carnes, quesos y condimentos favoritos.

Se tarda una hora en cocinar, pero tan pronto como le des el primer bocado, te darás cuenta de que has tenido una buena hora.