18 aperitivos franceses clásicos

Lo tradicional Aperitivos Franceses le dará un toque elegante a cualquier cóctel.

Si está buscando entremeses delicados que le satisfagan, ¡ha venido al lugar correcto!

Delicioso, fácil de preparar y muy bien, debe tener aperitivos franceses para una fiesta relajada o entretenimiento festivo.

Son refrigerios de un bocado que no toman todo el día para prepararse, lo que le da más tiempo para relajarse y mezclarse con los invitados.

Los sabores que comparto son la distinción de la cocina francesa: simple pero elegante.

Son ricos y decadentes, con sabores a mantequilla, hierbas y queso.

Con estos 18 aperitivos franceses, podrá tener la mejor experiencia de aperitivo francés. ¡Buena suerte!

1. Canapés de salmón ahumado

Sirva estas latas de salmón ahumado para alegrar instantáneamente su cena.

Este aperitivo se junta en 10 minutos o menos. Es una prueba de que la elegancia a veces es fácil de conseguir.

Simplemente unte queso crema sobre pan crujiente, luego cúbralo con un pequeño trozo de salmón ahumado.

Agregue sal y pimienta al gusto, y rocíe con jugo de limón para un sabor refrescante. Saque su champán o vino espumoso y disfrute.

2. Soca

Socca es como un pan suave rústico y un panqueque enrollado en un solo regalo. ¿La mejor parte? Solo necesita un ingrediente: harina de garbanzos.

Técnicamente, necesitarás otros ingredientes para hacer este pan plano, como sal, agua y aceite de oliva. Pero lo más probable es que ya estén en tu despensa.

Con un poco de mezcla y horneado, obtienes un pan dorado que es increíblemente crujiente.

La socca es más espesa que una tortilla pero más delgada que un naan. Disfrútalo o sumérgelo en un tazón de sopa caliente.

3. Tarta De Queso Alsaciano

Esta tarta francesa está cubierta con queso, crema y sabores ahumados. No te veas hermosa en tu misericordia, ya que es pan comido.

Simplemente extienda la masa, extienda la mezcla de queso, extienda los ingredientes y hornee. Así de fácil, ¿verdad?

La fruta parece pizza pero es más ligera por el hojaldre. También es genial hacer esta tarta de queso para satisfacer el antojo de pizza cuando te quedas sin masa.

4. Ensalada Lionesa

Lyonnaise Salade es uno de mis sabores franceses favoritos. ¡Nunca antes había probado esta deliciosa ensalada!

Está repleto de proteínas y nutrientes y está aromatizado con un delicioso aderezo de vinagreta.

Combine la mostaza Dijon, la grasa de tocino, las ensaladas, el vinagre y el aceite de oliva, y obtendrá este aderezo fuerte y picante.

Mezclar con lechuga y tiras de tocino, luego cubrir con huevo escalfado.

¡Sirve con unas rebanadas de baguette ya que querrás empapar el aderezo y la yema actual!

5. Galette De Cebolla

El ajo, las papas fritas y la cebolla hacen que este pastel sea delicioso y ¡tan delicioso! Se agregan queso parmesano y mostaza Dijon para obtener el máximo sabor.

La corteza escamosa también agrega una hermosa textura a este plato. Si eres un principiante, es bastante difícil de hacer.

La técnica consiste en moverse rápidamente mientras se enrolla y se dobla la masa para lograr la descamación perfecta.

6. Tarta De Cebolla Alsaciana

Esta receta ofrece una tarta francesa clásica rellena con cebollas dulces derretidas y una corteza deliciosa por todas partes.

Todo mejora cuando el Gruyère rayado se derrite encima. ¡mmm!

Barrer la base de la tarta con un poco de mostaza Dijon agrega un sabor interesante a este plato. Mientras tanto, una pizca de nuez moscada le da un sabor inspirado en una gota.

Sirva caliente con un vaso de riesling y una ensalada verde como acompañamiento para una comida elegante.

7. Pissaladiere

Pissaladiere es un plato popular de la región de Provenza en el sureste de Francia. Al igual que la tarta de queso alsaciano, se parece mucho a la pizza.

La diferencia es que pissaladiere usa harina de pan blanca fuerte para la masa. Las tapas incluyen cebollas caramelizadas, anchoas, tomates, aceitunas y tomillo.

Es un postre sabroso y se sirve mejor con una ensalada verde fresca.

8. Hojaldres de queso francés

Si eres fanático de la mezcla de queso y vino, te encantaría tener estas bolitas de queso para el próximo cóctel.

Estas bolas de queso están hechas con masa de hojaldre de crema que les da una cubierta exterior crujiente. En el interior, el interior suave está cargado de queso.

Estos hojaldres también son geniales como guarnición. ¡Agregue excelentes sopas o guisos para una explosión de sabor!

9. Soufflé de queso

Hacer un soufflé parece un gran desafío. Pero con paciencia y práctica, puedes hacer este decadente soufflé de queso una y otra vez.

Este plato a base de huevo es ligero, aireado y lleno de bondad de queso. Agregar mostaza molida y pimienta blanca le dará un sabor delicioso y un toque especiado.

Sirva este soufflé con una ensalada picante para una comida francesa perfectamente equilibrada.

10. Dún Óige

¿Queda algo de queso? Bueno, si eres un amante del queso como yo, es posible que tengas diferentes quesos en tu cajón en este momento.

A veces es aburrido cortarlos en rodajas y ponerlos en el pan. Entonces, ¿por qué no hacer un fuerte a partir de las edades?

Esta sabrosa pasta combina trocitos de queso, vino y sobras de especias. Y sí, puedes usar cualquier tipo de queso.

Púlselo en un procesador de alimentos y obtendrá una consistencia suave. ¡Es genial para untar o mojar!

11. Venta de pasteles franceses

Si no ha comido un pastel salado antes, pruebe esta venta de pasteles franceses. Sí, puedes tomar un pastel salado, ¡y es perfecto como aperitivo!

Como un pastel dulce, esta versión salada usa una variedad de ingredientes, que incluyen vegetales, queso, carne y nueces.

Hazlo bien y tendrás un rico y húmedo pastel salado, con sabrosos trozos de tus ingredientes favoritos.

12. Brie Le Pesto

El queso brie caliente y el pesto cremoso de albahaca se combinan en esta pasta celestial.

Consigue tus rebanadas de baguette o listo socka ya que nunca dejarás de zambullirte en este aperitivo!

La belleza de esta receta es que te permite usar cualquier ingrediente que tengas. Si no tienes brie, cualquier tipo de queso servirá.

Si ha comprado pesto en la tienda, puede usarlo en lugar de crear una versión casera. Terminarás todo en menos de 30 minutos.

13. Calle Coquilles. Jacques

Coquilles St Jacques se traduce como vieiras en inglés y es un excelente aperitivo para los amantes de los mariscos.

Esta receta crea un cereal de vieiras en una salsa de vino y crema que luego se cubre con queso crujiente y migas.

Algunas variaciones incluyen champiñones para un sabor y aroma terrosos.

Coquilles St Jacques ya es excelente por sí solo, pero realmente puedes agregarlo. Sirva este plato en una concha de vieira grande para una presentación llamativa.

14. Camembert al horno

El camembert es un queso suave y cremoso con matices a nuez. Tanto los pubs locales como estos distintivos restaurantes franceses atienden a este popular aperitivo debido a la gran multitud involucrada.

Me enamoré la primera vez que lo hice, ¡y estoy seguro de que tú también lo harás! La buena noticia es que es increíblemente fácil de hacer y solo necesita 20 minutos de su tiempo.

Simplemente agregue algunas hojuelas de chile, miel y romero al camembert, hornee y ¡listo! Servir con galletas o pan de ajo y comerlo.

15. Monsieur Miniatura Azafrán

¡Estos sándwiches pueden ser pequeños, pero están llenos de sabores increíbles!

Son esencialmente una versión mejorada de un sándwich de jamón y queso con una deliciosa salsa bechamel.

El monsieur mini-croque es un plato muy popular en Francia. Por supuesto, no confíes en mi palabra.

Los pasos son fáciles. Todo lo que se necesita es un poco de capas y hornear aquí y allá.

Si te encanta esta receta, también te encantará su famosa variedad, el croque madame, cubierto con un huevo frito.

16. Patatas Gratinadas

Las patatas gratinadas son el aparato francés más avanzado de todos. Si eres fanático del queso y las papas, esta receta es insuperable.

Las papas tiernas se cortan en rodajas finas y se cubren con salsa de queso antes de hornear. También se agregan rodajas de cebolla para infundir un ligero dulzor en el plato.

Increíblemente deliciosas, cremosas y deliciosas, las papas gratinadas combinan perfectamente con cualquier plato principal carnoso que tengas para la cena.

17. Tapiz de oliva

Tapenade es un alimento básico en la cocina francesa, que contiene aceitunas clásicas, anchoas, alcaparras y especias. El resultado es la unción de grasas o condimentos con diversos usos.

La forma más sencilla de disfrutar la tapenade es untarla sobre pita, papas fritas o pan. A algunos les gusta mezclarlo con una hamburguesa vegetariana o rematar con una ensalada.

En unos minutos, puedes hacer la deliciosa tapenade de aceitunas. ¡Simplemente ponga todo en el procesador de alimentos y pulse!

18. Ensalada de patata francesa

Además de ser un aperitivo elegante, esta ensalada de patata francesa es perfecta para cocinar barbacoas, fiestas en el portón trasero y picnics.

A diferencia de la ensalada a base de mayonesa, esta receta crea una versión más ligera infundida con sabores herbales y picantes del aderezo.

Las papas baby hervidas se sazonan con sal, pimienta y un poco de vinagre de sidra de manzana. Combínalos con hierbas frescas, cebolla verde y, por supuesto, el aderezo.

En 30 minutos tendrás una ensalada refrescante con capas de deliciosos sabores y texturas.