Gachas de avena con mousse de fresa (cuando no tienes tiempo para preparar o desayunar)

Siempre nos quejamos de la falta de tiempo. En cada etapa de la vida. En la universidad, por la ciencia, la maestría, el trabajo y, en general, abrazando la realidad. Después de la graduación, porque trabajo a tiempo completo y todas estas tareas del hogar. Cuando llega el bebé, es una masacre en absoluto: noches de insomnio, pañales, horas de lavado y planchado. Para ello, cargando, jugando y viviendo los momentos más bonitos de la vida 🙂

Solo ahora, cuando miro hacia atrás en mis días de estudiante, me doy cuenta de cuánto tiempo tenía. Sí, había trabajo y estudio, pero de alguna manera siempre había tiempo para la fiesta, correr, cocinar mucho, disfrutar del desayuno y todo tipo de placeres. Impactante. ¿De qué me estaba quejando entonces?

Ahora el tiempo libre está marcado por las siestas del bebé. Luego tienes que abrazar las tareas del hogar, cocinar, comer y trabajar. Por supuesto, no todo se puede hacer en 30 minutos. Por lo general, parece que me las arreglaré para comer algo en casa o te pondré una publicación.

Es por eso que las comidas súper rápidas valen su peso en oro. Y así, desde el momento en que Antek comenzó a dormir menos durante el día, me enamoré de las gachas de avena. Se preparan rápidamente y se comen aún más rápido. Prepara varias versiones, hoy bastante básicas con mousse de fresa.

¡Veo! Cuando aparezca el segundo hijo, probablemente recordaré los tiempos actuales con pesar. ¡Así que no hay nada de qué quejarse! 🙂

Ingredientes para 1 ración:

Avena – 5 cucharadas
Semillas de chía – 1 cucharada
Leche (de vaca o vegetal) – 1 taza
Dátiles secos – 3 piezas
Plátano – 1 pieza
Fresas – 1-2 vasos
Miel (opcional) – una cucharadita

Un método de preparación:

Por la noche, ponga el cereal, las semillas de chía en un tazón, agregue los dátiles picados, vierta la leche sobre todo, mezcle y deje el refrigerador durante la noche.
Por la mañana, agregue el plátano picado y revuelva.
Licúa las fresas (si están ácidas, puedes agregar una cucharadita de miel) y vierte sobre la papilla.
Adorne la papilla con rodajas de plátano y fresas.