12.12 p.m .: Una mirada al reloj revela que finalmente es mediodía. No solo siempre espero con ansias la merecida pausa para el almuerzo, sino que probablemente no se sienta diferente. Pero cuando se trata de la pausa para el almuerzo, surge la pregunta: ¿debo comer algo en la cantina, o debo comer en el restaurante o simplemente en la panadería por un rato?
Para evitar esta pregunta, muchas personas simplemente se llevan el almuerzo de casa; después de todo, salir a comer todos los días cuesta dinero.
Si planea traer su almuerzo de oficina, hay algunas cosas que debe tener en cuenta. Por lo tanto, sus elecciones de alimentos deben ayudar a prevenir el chapuzón de la tarde y proporcionarle nutrientes esenciales que puede usar en el trabajo para mantenerse concentrado.
Te mostraré lo que es adecuado como comida de oficina desde casa y te daré recetas rápidas.
Reglas básicas para comer en la oficina.
- Para que tu velada no se alargue demasiado, debes prestar atención a un tiempo máximo de preparación de 30 minutos.
- Cocine una porción más la noche anterior y luego caliente de manera relajada al día siguiente.
- Congele su comida favorita para poder comerla en la oficina, para que pueda sobrevivir incluso al día más estresante.
- Para una dieta equilibrada y el medio ambiente: preste atención a los ingredientes de temporada, para que automáticamente tenga una dieta variada, dependiendo de la temporada, y proteja el medio ambiente.
- Empaque bocadillos saludables para el medio (manzana, nueces).
- Beba lo suficiente, al menos 1,5 litros al día. Esto también acelera el metabolismo.
Comer en la oficina: cocine usted mismo
No todas las empresas tienen un comedor, y ciertamente no una cocina totalmente equipada, pero la mayoría de las empresas tienen un microondas y una pequeña cocina. Entonces, ¿por qué no traer ese almuerzo de oficina de casa, que se puede comer frío o calentar rápidamente? Y lo mejor de todo es que no depende de la comida que se ofrece, sino que puede preparar lo que quiera.
Estos platos son particularmente buenos como comidas de oficina:
Ensaladas
Cuando se trata de comidas en la oficina, no hay forma de evitar las ensaladas rápidas. No es necesario calentarlos y se pueden transportar fácilmente en cajas y bandejas. Junto con verduras y nueces, esta ensalada también ofrece todo lo que necesita para pasar bien el resto del día y no le pesa el estómago, por lo que no debe tener miedo de la baja de la tarde.
Pero muchos, especialmente los hombres, pensamos que una ensalada no nos llena. Pero eso no es cierto. Si bien una pequeña ensalada solo puede satisfacer un pequeño apetito, la composición correcta de una ensalada puede llenarte toda la tarde y mantenerte en forma. Como base para una ensalada, puedes usar arroz y pasta, o lo que más me gusta: cuscús. Desde que mi colega Moritz me contó su receta para una ensalada de cuscús, ha estado en mi mesa al menos una vez a la semana.
Ayuda a la inspiración: Hemos reunido una recopilación de recetas con las que tus ensaladas ya no son aburridas: sofisticadas creaciones de ensaladas
Incluso la mejor base de ensalada no hará nada sin la cobertura adecuada. Por eso, siempre debes mezclar tu ensalada con ingredientes que te aporten los nutrientes que necesitas. ¿Qué tal el tofu, el queso, los tomates secados al sol, los pimientos morrones, las semillas de granada, las peras, los aguacates o las naranjas? Con esta combinación, puede cubrir fácilmente una gran parte de sus necesidades nutricionales diarias. Para darle un toque extra, recomiendo espolvorear nueces en la ensalada.
Propina: Para que la ensalada se mantenga agradable y crujiente, mantendría el aderezo por separado y solo lo agregaría a la ensalada justo antes de comer.
Sopas
Aunque son un poco más difíciles de transportar que las ensaladas, las sopas también son ideales para un almuerzo de oficina. Dependiendo del tipo de sopa, le brindan importantes nutrientes y vitaminas, y en los días más fríos son una excelente alternativa a las ensaladas, sándwiches y similares, sin embargo, se requiere un microondas o una estufa. Pero aunque no tengas los dos, no tienes por qué prescindir de ellos, porque el gazpacho español se come frío.
Pero no solo las sopas son maravillosas para la pausa del almuerzo, sino también los guisos. ¿Qué tal un delicioso chili con tofu durante la próxima pausa para el almuerzo? Entonces, la excusa de que quieres comer algo y que teóricamente solo bebes una sopa ya no se aplica. Pero incluso una sopa se puede refinar de muchas formas diferentes. Ya sea con picatostes o pequeñas brochetas con verduras fritas.
Bocadillos
Mientras que los sándwiches y las hamburguesas eran bastante aburridos hace unos años, los sándwiches y las hamburguesas son muy populares hoy en día. Esto se debe sobre todo al hecho de que los bocadillos son diversos y apenas hay límites para la imaginación. Mi favorito, el sándwich de pimentón a la plancha, prueba que estas creaciones no tienen nada que ver con la comida rápida de los gigantes de la hamburguesa.
Al igual que con las sopas y ensaladas, debes asegurarte de usar los ingredientes adecuados para la composición de tu sándwich para que obtengas suficientes nutrientes. He resumido algunas inspiraciones para ti.
- Pan integral: de esta manera se mantiene lleno por más tiempo y consume más nutrientes que con el pan de trigo.
- varias verduras de temporada
- Tomates secados al sol
- Aguacates
- Semillas de nuez
- Coles
- Huevos
- Pescado, como el salmón
- Naranjas
Colección de recetas con platos aptos para la oficina
Si su empresa no solo tiene un comedor de beneficencia, sino una cocina real, entonces, por supuesto, tiene opciones completamente diferentes para preparar su almuerzo en la oficina. Independientemente de si ya ha sido preparado o recién cocinado, dado que la pausa para el almuerzo no debería durar para siempre, tiene que ser rápido. Para ello son ideales los llamados rapiditos de cocina, es decir, platos sanos que no tardan más de 20 minutos y para los que no necesitas más que un puñado de ingredientes. Solo así encajan en el horario y se pueden combinar con el trabajo. Para que sepas qué platos puedes cocinar con estas pautas, he reunido una recopilación de recetas para ti: 7 platos rápidos con 5 ingredientes
Comer en la oficina: que tener en cuenta al comer
Cuando almuerzas en la oficina, es importante que no sea demasiado opulento y que consumas suficientes nutrientes. Así que está preparado para el resto del día y puede prevenir la temida baja del mediodía. En el artículo te mostraré exactamente a qué debes prestar atención: Mínimo del mediodía: así evitas el cansancio después de comer
Información nutricional más interesante
Espero haber podido responder sus preguntas abiertas sobre comer en la oficina. Si le falta información en este artículo, simplemente escriba un correo electrónico al equipo editorial de . Siempre buscamos mejorar nuestros artículos.
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