En Navidad no solo espero con ansias los regalos que hay debajo del árbol, sino sobre todo pasar tiempo con la familia, algo que pocas veces se ve. Para mí, las reuniones incluyen un delicioso menú navideño con todas las comodidades. Para garantizar que todos estén satisfechos y que nadie tenga que pasar hambre, por supuesto, se está comprando demasiado. Más vale prevenir que lamentar. Pero a la hora de limpiar la mesa a más tardar, surge la pregunta: ¿dónde poner todas las sobras?
¿También conoces el problema? ¿Sí? Luego te mostraré siete recetas que son ideales para «usar sobras».
Utilización de las sobras: platos abundantes
Albóndigas de servilleta
Lo bueno de las albóndigas de servilleta o de las albóndigas de pan es que solo van con los pasteles duros del día anterior y, por lo tanto, son una comida ideal para usar las sobras. Además, son rápidos de preparar y el acompañamiento perfecto para muchos platos de invierno. Como en combinación con una crema de champiñones o acelgas y queso de oveja. Así que no solo puedes reutilizar los pasteles secos, sino también otras sobras de tu menú navideño.
Ensalada de bola de masa bávara
Pero, ¿qué pasa si ya ha comido albóndigas pero no tiene ganas de volver a probar una receta difícil? Entonces tal vez nuestra ensalada de bola de masa bávara sea algo para ti. Empanadillas ácidas con rábanos frescos y queso de montaña picante: casi suena como una comida de verano en pleno invierno. Y creo que encaja a la perfección y es el cambio ideal para usar sobras.
Ensalada de bola de masa de invierno con coles de Bruselas y champiñones
Coles de Bruselas, albóndigas y champiñones: estos son tres alimentos que se consumen principalmente en invierno y que algunas personas comen durante las vacaciones. Si queda algo de ella, nuestra ensalada de bola de masa de invierno sería una excelente opción para usted. E incluso si no, la ensalada siempre funciona y es una alternativa ligera en medio de los platos que de otro modo serían muy abundantes en esta época del año.
Ensalada de pan de invierno
Ya puedes ver que una ensalada es ideal para usar sobras. Pero tampoco es de extrañar, por muy variada que pueda ser una ensalada. Lo bueno de nuestra receta es que la remolacha, las nueces, las manzanas y los berros frescos son una auténtica bomba de vitaminas y que además previene un resfriado.
Utilización de sobras – platos dulces
Frailecillos de chocolate rápidos de Santa Claus
Si todavía son populares al comienzo de la temporada navideña, después de cierto punto permanecen allí: los piojos de chocolate. En mi caso, es tan malo que los bombones de chocolate y los conejitos de chocolate todavía se encuentren. Pero ese no tiene por qué ser el caso, porque los Papá Noel también son fáciles de reciclar. ¿Qué tal unos muffins?
Bolas energéticas hechas con galletas navideñas
¿Te sientes agotado y agotado después de toda esa comida grasosa? ¿Qué tal si evocamos pequeñas bolas de energía con las galletas navideñas sobrantes? Stollen y speculoos navideños, que se pueden aderezar con pistachos, copos de coco y arándanos dependiendo de su gusto, y por lo tanto le brindan el impulso de energía adecuado; también es el uso ideal de las sobras, son adecuados como base.
Cazuela de pan de jengibre dulce
Mientras que en otros países el pan de jengibre se come todo el año, en Alemania solo hay un tiempo limitado en el que lo comemos. Pero, ¿qué hacer con ellos cuando te quedan muchos y también están empezando a ponerse difíciles? Tenemos una gran idea. ¿Qué tal nuestra cazuela de pan de jengibre dulce? Junto con la leche, las manzanas y los huevos, la cazuela recuerda vagamente a los pobres caballeros.
Sobre las sobras, ¡listo, listo!
¿Estás buscando aún más inspiración? Entonces nada como reciclar las sobras. Aquí encontrarás deliciosas recetas para usar lo que sobra.
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