La mayoría de las personas ponen el arroz sobrante en el refrigerador. De hecho, el arroz cocido se guarda aquí en una caja de conservación fresca bien sellada. 1-2 días.
Si eres tan olvidadizo como yo, los dos días pueden convertirse fácilmente en una semana. Y el buen arroz suele acabar en la basura.
De ahí mi consejo: ¡Congele de inmediato! Mi colega Florian explica cómo funciona esto y qué tipos de arroz son adecuados para ello en su artículo: Cómo congelar arroz.
Periodo de validez del arroz crudo: El arroz crudo (blanco) durará dos años si se almacena en un lugar oscuro y hermético. El arroz integral, por otro lado, solo dura un año debido al mayor contenido de grasa en la plántula.
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