Cómo almacenar adecuadamente las cerezas

• Come las cerezas rápidamente o guárdalas bien
• Compre cerezas: cuanto mejor sea la calidad, más tiempo podrá almacenarlas
• Prepare las cerezas para el almacenamiento.
• Guarde las cerezas durante unos días; mantenga las cerezas en el refrigerador
• Almacene las cerezas por más tiempo: congele las cerezas

Come las cerezas rápidamente o guárdalas bien

Las cerezas no son tan sensibles como las fresas, pero debes probarlas después de comprar rápidamente disfrutar. Su cuerpo absorbe una gran cantidad de los numerosos micronutrientes cuando los ingiere crudos.

Si eres el orgulloso propietario de un jardín de cerezos, es posible que no puedas comer todas las cerezas maduras en cuestión de días. Lo mismo se aplica si ha comprado unos kilogramos de cerezas a bajo precio en el mercado semanal o en la tienda naturista. Entonces es el momento de agregar las cerezas para su disfrute posterior. Almacenar.

El almacenamiento óptimo de las cerezas depende de cuánto tiempo quieres conservar la dulce fruta de verano. Además, la cuestión de si desea mantener las cerezas puras o preparadas es crucial.

Te mostraré cuál es el mejor método para ti.

Compre cerezas: cuanto mejor sea la calidad, más tiempo podrá almacenarlas

Tus cerezas durarán mucho tiempo si prestas atención a la buena calidad al comprarlas.

¿Qué significa eso?

Asegúrate de que las cerezas abultado son brillantes y no tienen manchas, grietas por la lluvia o magulladuras por manejo inadecuado.

Una cáscara defectuosa reduce significativamente la vida útil de las cerezas. Las frutas se vuelven blandas más rápido. Y el «Roto» El moho se forma fácilmente en algunos lugares, lo que hace que las cerezas no sean comestibles.

Las cerezas son muy saludables, por qué no probar nuestro pudín de chía con cerezas de vainilla para el desayuno.

A Característica de calidad de cerezas cuando se presentan con un tallo. Esto muestra que los frutos maduros se recolectaron cuidadosamente a mano y no a máquina.

Presta atencion a compra sobre un tallo verde y liso. Si ya falta el tallo, es mejor no almacenar cerezas, ya que las bacterias putrefactas pueden ingresar fácilmente a través de la abertura.

Propina: Cuando coseches tus propias cerezas, asegúrate de que ya estén lo suficientemente maduras. Dado que las cerezas no pertenecen a las denominadas frutas climatéricas, ya no maduran después de ser recogidas. Los frutos deben tener un aroma intensamente dulce y afrutado. La temporada de cosecha de cerezas es entre junio y agosto.

Prepare las cerezas para el almacenamiento.

Lavar, limpiar, acechar y deshuesar o deshuesar las frutas de verano también tiene un efecto directo sobre la Condiciones de almacenaje el fin. La mejor manera de preparar las cerezas para el almacenamiento depende de si desea conservar las cerezas por un período corto o más largo.

Si tienes cerezas por un corto tiempo quiere guardar en el frigorífico:

• Lávalos de antemano No y tampoco quites el tallo.
• Humedad residual el agua de lavado aumenta el riesgo de formación de moho.
• la «Herida» al quitar el tallo se abre una puerta para las bacterias putrefactas. Además, el jugo de cereza puede filtrarse, lo que reduce el aroma.

Cuando congelas tus cerezas y más extenso quiere almacenar:

• Enjuague las cerezas con cuidado, quitando tanto los tallos como las semillas.
• Para que pueda procesarlos directamente después de descongelarlos.
• Si quieres hacer helado con tus cerezas, incluso puedes ponerlas congeladas en la licuadora y hacerlas puré.
• Alternativamente, puede dejar que las cerezas se congelen durante unas horas y luego quitar las pepitas y los tallos mientras están semicongeladas.
• ¿Le gustaría convertir las cerezas en jugo de cereza en un extractor de vapor? Luego también puedes congelarlos con piedras. No interfieren en el exprimidor de vapor.

Si no desea congelar cerezas así, también puede evocar un delicioso helado suave de cereza.

Sin embargo, si no desea hacer jugo de cereza, le recomendaría que use uno especial antes de congelarlo. Stoner para exprimir las cerezas de la pulpa, algo imprescindible para los amantes de las cerezas. Para ello, se toma la cereza entre el pulgar y el índice, se coloca el deshuesador en la parte superior e inferior al mismo tiempo y se extrae el hueso de la cereza.

Tal Removedor de piedra de cereza se ofrece a un precio razonable y es útil para jugos, gelatinas y similares con grandes cantidades de cerezas.

Guarde las cerezas durante unos días; mantenga las cerezas en el refrigerador

Si solo tienes cerezas dentro de poco Si desea almacenarlos durante unos días, es mejor guardar las frutas dulces en el compartimento de verduras de su refrigerador. El frío prolonga la vida útil, lo que es particularmente importante en las temperaturas cálidas del verano.

A más tardar después tres días Sin embargo, debe comer las cerezas o transformarlas en mermelada, compotas o sémola. De lo contrario, pierden su aroma, brillo, micronutrientes y frescura regordeta.

Guarde las cerezas en el refrigerador:

1. Primero una lata con Papel de cocina Extiéndalo para absorber el exceso de líquido o el jugo de cereza que se escapa.

2. Las cerezas con tallo se colocan uno al lado del otro sobre el papel de cocina para que circule el aire (protección contra el moho).

3. la tapa debe abrirse ligeramente para que pueda escapar la condensación.

4. Puede guardar la lata en el compartimento de verduras del frigorífico hasta 3 días Tienda.

5. Lavado las cerezas antes del consumo y también quitar los tallos y huesos antes de su posterior procesamiento

Si desea almacenar las cerezas por más tiempo, también puede hacer sémola de cerezas. Nuestras deliciosas galletas de polenta van bien con esto.

Almacene las cerezas por más tiempo: congele las cerezas

Si desea almacenar cerezas durante un período más largo, esto es Congelar el método correcto de almacenamiento. Para ello debes preparar las cerezas maduras según mis consejos. Luego, puede abastecerse hasta la próxima temporada de cerezas y esperar helados, postres o galletas con cerezas incluso en invierno.

Congelar cerezas:

1. Primero son las cerezas lavado, acechado y picado.

2. Luego deja las cerezas brevemente sobre una toalla. seco. Si hay suficiente espacio en su congelador o si tiene un congelador, tiene sentido colocar las cerezas secas preparadas una al lado de la otra en una bandeja para hornear durante aprox. 2 horas congelar. La congelación evita que las cerezas se peguen.

3. Luego puedes poner las cerezas congeladas en un bolsa de congelación o llene un congelador más sostenible y congele hasta la próxima temporada de cerezas a más tardar.

Simplemente celestial: cazuela de cerezas ácidas con amaranto inflado.

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