El jarabe de pino es un remedio para la tos muy accesible. Además de que tiene efecto antitusivo, sabe muy bien, por eso tanto los adultos como los niños lo disfrutan.
Jarabe de brotes de pino
Cuando la tos y la ronquera son molestas, el jarabe de pino es lo primero que sacamos del botiquín de la casa. Muchos jarabes de farmacia contienen una proporción mayor o menor de jarabe de pino. No solo calma la tos, sino que también huele muy bien a los pinares. Tal jarabe también se puede preparar en la cocina casera, pero solo en mayo, cuando los pinos abundan con brotes jóvenes, o en junio, cuando aparecen conos verdes en ellos.
Jarabe de brotes de pino: ¿para qué ayuda?
El jarabe de pino se recomienda para combatir los síntomas del resfriado, principalmente la tos persistente y la ronquera. Los aceites esenciales de pino también pueden aliviar la secreción nasal y el dolor de garganta, aunque estos síntomas pueden mejorar con la inhalación de palitos y pastillas, respectivamente.
Propiedades medicinales del jarabe
El jarabe de brotes de pino debe sus propiedades principalmente a los aceites esenciales. Diluyen la secreción en el tracto respiratorio, lo que facilita su eliminación. Además, el aceite esencial de pino tiene un efecto ligeramente antiséptico, por lo que puede ayudar a combatir los gérmenes en el cuerpo. Los brotes de pino también contienen flavonoides que tienen un efecto relajante y antiinflamatorio, vitamina C – un conocido antioxidante – y amargor – calman el sistema nervioso.
¿Cuándo se debe utilizar el jarabe de brotes de pino?
El jarabe de brotes de pino es muy sabroso, sin embargo, no olvides que es un medicamento. Los usamos cuando la tos y la ronquera son molestos, según la dosis incluida en el prospecto.
La dosis de jarabe casero para adultos suele ser de 1 cucharada de 1 a 3 veces al día. Para los niños, la dosis recomendada es de 1 a 2 cucharaditas al día. Los jarabes de pino para niños no deben contener alcohol.
El jarabe de pino contiene mucha azúcar. Gracias a él, los brotes y conos liberan un jugo rico en sustancias activas. El azúcar también conserva el almíbar, por lo que se puede almacenar durante mucho tiempo. Sin embargo, las personas que necesitan controlar la cantidad de azúcar en su dieta deben elegir otros remedios para la tos. Las alergias al pino también son un obstáculo en el uso del jarabe de brotes de pino.
Sirope de brotes de pino – receta
Puedes hacer sirope de brotes de pino tú mismo con métodos caseros. Sin embargo, es un trabajo exigente y que requiere mucho tiempo. Eso sí, para preparar este almíbar, vale la pena tener un racimo de pinos cerca, preferiblemente en tu propia zona. Solo recolectamos brotes jóvenes, lo que desafortunadamente reduce el crecimiento de los árboles. Por lo tanto, puede recibir una multa por cosechar en los bosques estatales.
Se necesita un mínimo de 1,2 kg de brotes de pino para preparar el almíbar. También puede hacer un almíbar con conos verdes jóvenes. Recogerlos no daña el árbol, por lo que es más seguro y los conos mismos son más fáciles de recolectar. Los brotes de pino se cosechan en mayo y los conos aparecen en junio.
Además de conos o brotes, también necesitarás azúcar. La proporción popular es 1 parte de azúcar por 1 parte de conos / brotes. Lo mejor es verter los ingredientes en capas para que el azúcar tenga un buen acceso a los brotes de pino. Independientemente de si utilizamos conos o brotes jóvenes, conviene lavarlos previamente y cortarlos en trozos más pequeños.
Cierre el azúcar mezclado con partes de pino en frascos y colóquelo en un lugar soleado; esto permitirá que el azúcar se disuelva mejor. Agite el contenido a diario y abra los frascos por unos momentos. Esto evita que los brotes de pino se vuelvan mohosos. Para evitar que se echen a perder, asegúrese de que el azúcar y luego el almíbar los cubran por completo. Si es necesario, agregue un poco de azúcar.
Después de 2-3 semanas, el almíbar debería estar listo. Luego cuele, viértalo en frascos y pasteurícelo por un corto tiempo. Si el almíbar va a permanecer más tiempo, puede agregarle alcohol: 1 cucharada por cada 250 ml de almíbar ya preparado.
Use jarabe de pino como cualquier medicamento, con cuidado y según lo previsto. Incluso los remedios naturales pueden dañar en exceso. No olvide recolectar los ingredientes de su jarabe de una fuente confiable para evitar finos y materia prima contaminada.
Literatura:
- Nowak G., Nawrot J., Materias primas vegetales y compuestos naturales utilizados en enfermedades respiratorias, Herba Polonica 55,4 (2009)
- https://pantabletka.pl/syrop-z-pedow-sosny-przepis/.
Jarabe de brotes de pino. ¿Cómo hacer sirope de brotes de pino? – 5,0/5.
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